素材、打ち方、全てにこだわった越前そばを

店主こだわりの十割そばを、自慢の濃厚白出汁で堪能してください。福井県産そば粉を独自の配合でブレンドし、石臼でゆっくり粉を挽くことで、そばの食感や風味を損なうことなく仕上げます。だしには越前の良質な天然ミネラルを含む地下水に、素材もうるめ節やいわし節、宗田鰹など通常の倍以上を使用。十割そばの香りに負けない濃厚なだしに仕上げました。 手打ち十割蕎麦（6食） 1箱300g（2食）×3・つゆ付 5,400円（送料1,450円〜） おいしい蕎麦の産地２年連続１位 福井県 蕎麦がおいしい都道府県３年連続１位 福井県

白桃香るフィナンシェ

岡山県北部奥津地域でのみ古くから栽培されている、日本古来種の唐辛子「姫とうがらし」をふんだんに練りこんだ新感覚のそば。辛味のなかにも、そば本来の旨味を感じられる至高の一品です。野菜や天ぷらと一緒にご賞味ください。

立山連峰を臨む富山市の寒暖差を生かしてうまれた「そば」

農薬と化学肥料は不使用（一部有機肥料使用）で栽培。また、収穫後は低温乾燥することで、熱による劣化を防ぎ、品質を保持しています。 是非一度ご賞味ください。 ▼購入はこちらから https://yanasesoba.base.shop/items/64685767

新潟名物＠「へぎそば 半生」名店直送

つなぎは勿論、へぎそば特徴の上質な布海苔を使用。コシが強く、ツルツルとした食感、独特な歯ざわりと風味が楽しめます。 ◉2食入り（つゆ付）2,150円（送料込） ※賞味期限（製造より3ヶ月）

贈答にご自身に「木曽」の名産品をお届けします

江戸時代、五街道のひとつ中山道の中心に位置する木曽町で独自の文化が形成され、今もなお先人が残した独特の食や文化が息づいています。当店オススメの[こだわり木曽セット]は、信州産そば・国内産小麦粉を使い霧しな独自の「乱れづくり製法」で作った蕎麦、スッキリ心地よさと絶妙な辛さの本醸造酒、県産米と麹を使用した植物性乳酸あま酒の3つ。ご自宅用やご贈答用に是非お役立てください。