【マグロのたたき】 300g×2パック 3,211円（送料込） 沖縄県近海で獲れたキハダマグロをふんだんに使用。 粗目を大きくしているので食感がよく、マグロの旨みをしっかり味わえます。
現在流通している食品の多くが昆布だしなど海藻類を含んでいますが、「海藻類の入った食品を食べられない」方や、「海藻類を摂り過ぎではないか」とご心配されている方向けの食品として開発しています。現在の商品は、様々な料理に使えるだし、うどん・そば・天ぷら用のつゆ、煮物に使える割り下、お茶漬けの素など。これまで30年以上、科学者として食に関わってきた経験を活かし、昆布だしなどを使ったものより美味しいものを完成させました。だし、つゆ、割り下は、厳選した かつお節・イワシ・椎茸などを使い、十分なうま味と香りを出しました...
唐津市唐房、玄界灘で潮にもまれ、エサも豊富な海域で育った真ダコをから揚げに。 噛むほどに染み渡るタコの旨みをご堪能あれ！ボイルのタコもございます。 160g×2パック 2,160円より（送料910円〜）
寿司はもちろん、まぐろの希少部位も味わえます。 郷土料理「ひゅうが丼」や「まぐろの尾の身」など、是非、お寿司以外もご堪能下さい。
三陸わかめは全国生産量No.1 三陸の春の一番色・艶の良いわかめを塩蔵 ・養殖ですが、天然と大きな違いは全くありません！採れたてをボイルし冷却、選別し塩蔵しています。 ・三陸育ちのわかめは、他にはない肉厚さと弾力が自慢！ ・ミネラル豊富、豊かな風味のわかめを様々な料理に！ 200g×4袋 2,160円 （送料一律1,000円） 御注文コチラ https://poke-m.com/producers/779114
愛媛県佐田岬半島の沿岸で収穫した天然のひじきを昔ながらの鉄釜と薪で炊き上げ、天日干しで仕上げました。 1袋40g入り（数量限定） 575円より（送料745円〜）
濃厚な海の風味が 豊かな食感を高めます。 日本の三大珍味のひとつ「からすみ」を生の状態で加工。栄養豊かな天草近海で獲れるボラの卵巣を「からすみ」に加工する工程の途中で、「生からすみ」用として選別し、瓶詰め処理しました。そのままでもお召し上がりになれますが、茶漬け・パスタ・小鉢など一品料理・ちらし寿司に、まぶすことで旨さと高級感を演出できます。 刺身を食べる際、醤油に一味唐辛子や七味唐辛子と一緒に溶き、薬味としても好まれます。もちろんお酒にもぴったりです！ 老舗からすみ製造元がつくる 天草産 生からすみ...
「鮮度が命」のカタクチイワシをすぐに乾燥・加工。 うまい出汁に、酒のおつまみに！ブランドいりこを直送します。 1kg 2,500円（送料640円〜）
お笑い芸人さんに出張料理を出したこともある店主がカウンターの鮨店をオープンします。豊洲市場で厳選し、無添加の食材に拘った逸品をぜひご賞味ください。 ◉出張料理承ります お一人様 22,000円～
全て自家製の高品質な乾のり使用。食べ応え大満足のしっかりとした厚みと口溶けの良さが特長。 瀬戸内岡山・倉敷市下津井産 超厳選 鷲羽のり（5点セット） 4,000円（送料無料）
