北海道美唄市の「雪うなぎ」は、雪の冷気とデータセンターの廃熱を再利用して育つ、画期的な循環型うなぎです。清らかな地下水と徹底した温度管理により、泥臭さがなく上品な脂のりが特徴。厄介者の雪を資源に変え、環境への優しさと美味しさを両立させた、美唄が誇るサステナブルな新名物です。 【土用の丑の日先行予約】 一般向け真空パック 蒲焼（カット）100g 3パック 又は 長蒲焼2枚 7,150円（送料660円〜）
