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和菓子 伝風堂
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和菓子 伝風堂

新感覚「羊羹をお酒で楽しむ」チョコレートようかん『月風』

厳選した素材を用いて、非常に高度な技術により練り上げた「チョコレート羊羹」です。
お馴染みの羊羹をお茶だけではなく、色々なお酒と合わせて楽しめます。
オレンジ、グレープフルーツ、レモンのピール(皮)が入った3種。
そのまま冷やして、クリームチーズと一緒に、ワイン・日本酒・ウイスキー等お好みのお酒とご一緒に。

650g×2本 4,600円(税込・送料別)



店舗トピックス

富山県射水市大門は綺麗な風と川の流れの町です。
そんな環境で伝風堂の和菓子は作られます。
都市の料理人は皆良い水の確保に神経を使いますが、伝風堂の和菓子は良い水を贅沢に使っております。

おすすめ商品
風りゅうようかん「光風」梅酒好きの為の梅羊羹2本セット

環境保全経営活動プロジェクト第一段商品。
以前梅酒に使われていた梅の実は廃棄処分されていました。
その梅の実を再利用して、羊羹にしました。
梅の実を実と種に分ける作業を障がいを持つ方々にお手伝いして頂いています。

こうして出来上がった「梅羊羹」ですが、今迄のような梅の果汁から作った物とも、梅干しを練り込んだ物とも違い、新しい風味の羊羹となりました。
料理の食材としても素晴らしいものとなっています。梅わさなど…
無添加ですので、安心してお召し上がりください。

内容量:各650グラム
サイズ約:20.5cm×6.5cm×3.5cm×2
原材料:(塩梅) 砂糖、大手亡、寒天、水飴、塩、梅
    
    (黒糖梅)黒糖、大手亡、寒天、水飴、塩、梅、ブドウ糖
アレルゲン:指定アレルギー成分無し
賞味期限:三か月
送料別途掛かります。

4,600円(税込)
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あきれた羊羹 豆を楽しむ小倉ようかん

こんな小倉羊羹はおそらく見たことは無いと思います。
とにかく豆が大きいです。同業者さんからは邪道扱いされるかもしれません。でも美味しいです。
とにかく豆の食感を楽しんでください。
無添加ですので、安心してお召し上がりください。

内容量:各650グラム
サイズ約:20.5cm×6.5cm×3.5cm×2

原材料:砂糖 小豆 水飴 寒天
アレルゲン:指定アレルギー成分無し

賞味期限:三か月






送料別途掛かります。

1,800円(税込)
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日本酒好きにはたまらない「酒饅頭」12個入り

「酒饅頭はどのお店も一緒。」と思っていませんか?その概念がくつがえります。その代わり原価もくつがえりました!!
独特の酒文化を持つ富山県最高の酒粕と酒好きの方々から「もったいない。」と言われる日本酒を練り込んで作ってみました。実は焼いて食べても最高です。
フワッとした食感と風味を楽しんでください。絶妙な職人の技がこの饅頭を可能にしました。是非お試し下さい。
お酒のイベントで良く販売しています。あっと言う間に完売します。まさに一口サイズが好評です。

冷凍にて発送いたします。

原材料   :砂糖 大手亡 小麦粉 酒粕 清酒 大和芋 水飴 味噌 柚子 (富美菊酒造 煌火の酒と酒粕を使用しています。)
添加物   :イスパタ(膨張剤)
アレルゲン :小麦 山芋 大豆
賞味期限  :解凍後3日

送料別途掛かります。

1,440円(税込)
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どらやきの国の「どらやき」バターシリーズ「冷凍」

富山県は「どらやき」とつながりの深い県と言えます。
祝い事には欠かせないお菓子でした。
そして富山県は「藤子不二雄」のふるさとです。
伝風堂の職人は、そのふるさとでどらやきの一番有名な老舗で、20年以上どらやきに携わってきました。地元で開業してわずか1年半ですが、既にどらやき目当てのお客様が、着実にふえてきております。こだわりの「どらやき」を是非ご賞味ください。

と言っても、王道の「どらやき」については、冷凍を職人は絶対許さないので、「バターシリーズ」だけ冷凍でお送りします。

バターどらやき×4個 チーズどらやき×3個 抹茶バターどらやき×3個 計10個

常温解凍でお願いします。 熱いところに放置するとバターが溶け出します。

賞味期限 冷凍30日解凍後3日

送料別途

2,500円(税込)
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風りゅうようかん「月風」「光風」 お試しセット(5種)

「月風」はチョコレートの羊羹です。オレンジ/レモン/塩グレープフルーツの3種でお試しください。日本酒、ワインやハイボールなどと合わせてみて下さい。またクリームチーズと合わせて頂いても美味しく召し上がって頂けると思います。
「光風」は果物の羊羹です。梅酒をつくった後の梅を羊羹にしました。野菜との相性も良く、ドレッシングなどに混ぜる方もおられます。日本酒と相性が良いです。こちらは塩梅/黒糖梅2種類お試しください。

お召し上がり方として…
「月風」 凍らせてアイスチョコとして、トーストに乗せて焼くなどお薦めです。
「光風」 野菜と生ハム巻や梅わさなどお薦めです。

直射日光、高温多湿を避け、涼しい場所に保管し、開封後は冷凍庫での保管をお薦めします。

内容量 200g×5本

4,400円(税込)
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ショップ名和菓子 伝風堂
掲載コード番号37067
住所富山県射水市大門39 Wa-Waビル
電話番号0766-95-3008
営業時間9:00~17:00
定休日毎週月曜日(祝祭日を除く)
ショップURL PC:https://store.shopping.yahoo.co.jp/wagasi-denpudo/
※お問い合わせは、商品などに関する以外はご遠慮ください。(広告取材・営業禁止)
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