古くから重宝され、食物繊維やビタミンなど多く含んだスーパーフード菊芋。 そんな菊芋を丹精込めて自然農で育て、チップスにしてお届け。 香りと旨味が凝縮したチップスは、健康と美容を支えるおやつです。 41g 648円（送料260円〜） 初回注文に限り 菊芋パウダー（1袋20g）プレゼント
富士山を望む絶景の地、日本平有度山の麓で、竹林の管理を徹底し、有機堆肥を使った栽培をしています。情熱を注いで育てた魅力一杯の筍を皆様へ。 筍水煮100g×4P 3,000円（送料756円〜） 4月15日より順次発送
地元八戸近海で獲れた『新鮮で質の高い』海産物をはじめ、ここでしか出回らないタコの白子やブドウエビなど、職人が選び抜いた物だけをネタに使用。シャリも青森県産のお米にこだわり「まっしぐら」と「ムツニシキ」の2つの米を用途に合わせ使い分けています。シャリの味わいをまろやかにし、旨味を最大限まで引き立てる赤酢で仕上げています。すし職人のこだわりを、落ち着いた空間でどうぞ心ゆくまで堪能下さい。
