ジビエは、ここまで美味しくなれる

『醸鹿』は、但馬杜氏との連携により開発した専用米麹で熟成させたプレミアム鹿肉です。 未熟成肉と比べて、旨みやコクの基礎となるペプチドが18％増加。味わいと機能性の両面で高い付加価値を提供する、極上の素材です。 ◉焼肉セット500g食べ比べ【ロース・ウチモモ・ソトモモ】 4,000円（送料473円〜） 【note】 https://note.com/kasegi_deer/n/n76bad4ccc66c

全国でも数が少ない「自然栽培れんこん」

硝酸態窒素が少なくミネラルたっぷり！ 厳しい自然環境の中、氷点下でも夏の猛暑でもすくすく元気に育つれんこんを栽培しています。自然に逆らわず、化学肥料・農薬を使わず育てた梨のような食感の自慢のれんこんをお届けします。 2kg 3,500円〜（送料702円〜 ※クール代別途）