四季折々多種多様な島原産のブランド野菜を皆さまにお届け 農業が盛んな私たちの生まれた土地、長崎県島原半島の三会地区。 先祖代々から受け継いだ農業を次の若い世代に引き継いでいくために 地域の19の農家と「Bunkou Farms 島原」を立ち上げました。 1つの農家ではできなかったことを、同じ思いをもつ仲間で実現・発信していきます。
新鮮な海の幸と旬の食材を主役に、幅広いメニューと料理を引き立てるお酒を多数ご用意。和食と銘酒のマリアージュをお楽しみ下さい。 コース(お酒除く)16,500円〜